Waar de chicorei droogde
groeit nu iets nieuws
Een nieuw project
gerijpt over de jaren
geschoeid op techniek
Een nieuw project
een reis door de seizoen’
en met de goeste
De goeste van de chef
de goeste van Dean
die je wil meenemen
in zijn verhaal
op zijn manier
in zijn Nast
join the nast crew
NAST is op zoek naar enkele enthousiaste spring-in-'t-veldjes om ons team te versterken!
We zoeken:
Een fulltime keukenmedewerker
Een zaalmedewerker (fulltime/flexi/jobstudent)
Iets voor jou?
Stuur ons een bericht of kom even langs bij NAST
-
Ge blijft koel, ook als de rest het warm krijgt.
Ge wilt iets bijleren.
Ge zijt nen babbelaar.
Ge houdt den boel draaiende.
Teamplayer is je tweede naam.
Bij jou liggen er geen kousen onder ’t bed, ge ruimt op en neemt uw verantwoordelijkheid.
-
Een team met goesting en humor.
Genoeg congé om uit te rusten.
No money, no honey? Niet bij ons!
volgens de seizoen’ & de goeste
fine dining by Dean Masschelein
Dean Masschelein is gevormd in de hotelschool Ter Duinen en gekweekt in de keuken van Tim Boury***.
Hij heeft een passie voor gastronomie, altijd volgens De seizoen’ en de Goeste.
Samen met zijn team wil hij je ontvangen voor een ongedwongen lunch of een no-nonsense diner.
Fine dining, zonder franjes. Welkom bij Nast!
‘t menu
Balfegó Sashimi. Gecorseerde watermeloen. Rammenas. Pó po’s lijstpap.
Tartelette. Platte kaas. Radijs
***
Langoustine geroosterd. Koolrabi. Jus escabeche paprika *
Crispy cup. Algen. Tartaar langoustine. Piquillo.
***
Tarbot. Courgette. Beure Blanc. Rabarber-Zalmeitjes.
Emincé. Lamsoor. Mini Courgette.
***
Konijnen Rug . Umeboshi. Girolles. Aubergine.
Focaccia. Zwarte look. Konijn “Wanne be” Mortadella.
***
Abrikoos confit. Wortelcake. Galangal. Karnemelk.
Baskische cheescake. Compotte. Feuillantine.
MENU
4 gangen - €102
5 gangen - €116*
Á LA CARTE
(niet op vrijdag- en zaterdagavond, feestdagen)
à la carte mogelijk t/m 6 personen (min. voor- en hoofdgerecht)
LUNCH
dinsdag t/m vrijdagmiddag
DINER
vrijdag, zaterdag & (voor- avond)feestdagen: enkel 5-gangenmenu
Aanpassingen voor vegetarisch of veganistisch zijn binnen onze manier van werken niet mogelijk.
(uitgezonderd pescotariër)
“te mid’n west-vloandern'“
Te mid’n West-Vloander’n
up’t kruspunt van de goeste en de jukte
met ’t zicht up de veld’n en de vette beïste
e pekker die teeg’n d’oarn wrieft
eig’n goeste, eig’n gedacht
up de juste plekke
de kroaien goant uutbringn
NAST
-
Hondekensmolenstraat 60
8870 Izegem (BE)
-
DI - ZAT
12h - 13h30 & 19h - 20h
-
051 62 04 87
-
Cadeaubonnen elke dag van 9h-12h & 15h-19h of online op elk moment van de dag (en nacht).
Volgt oes ip
@nast.be
